HOT ! ペレット燃料で焼く業務用　本格石窯のピザ窯　KIYAKI KIYAKIで作ることのできる代表的な料理をご紹介！ | 業務用ペレット

KIYAKIで作ることのできる代表的な料理をご紹介！ | 業務用ペレット。PELLETOVEN KIYAKIミニ | 業務用ペレットピザ窯のBAKECOOK(ベイクック)。石窯ペレットオーブン｜業務用ピザ窯の製造販売 株式会社六晃。ペレットピザ窯 - K I Y A K I - 2年ほど使用しました。500度以上のピザ。ELO profi-cristal ステンレス 寸胴鍋 両手鍋 8L 未使用。アイコー製M T25ステンレス製ミキシングボウルと付属品。エバークック　フライパン5点セット。●断捨離中● 岩鉄鉄器ダクタイルディープパン 24cm。プレート トレー トレイ お盆 飾り台 カッティングボード ウォールナット。Fissler フィスラー VitaVit 圧力なべ　ミニロイヤル　2.5 IH。ecoはかせなべ　5.2L　日本製。ニューキャベック。T-fal IHルージュ アンリミテッド 4点セット。堺孝行 33層槌目ダマスカス ペティナイフ 80mm VG10。バーミキュラ フライパン オーブンセーフスキレット 24cm 深型。未使用　エジリー　インペリアルローズ　ホーロー　ケトル　やかん　薔薇。ラ・バーゼ 揚げ鍋セット 28cm。Fissler ラウンドポット19cm 鋳物ホーロー鍋 フランス製。堺 SWORD 牛刀 包丁 約30cm シェフナイフ キッチンナイフ。φ280直火鍋 1.0（木蓋付）。ペレットピザ窯 【KIYAKI】冷凍からの調理もおすすめ。現状お渡しで、取りに来て頂ける方お願いします。使用するには販売元に登録が必要です。 ペレット燃料を使用し、自動温度調整が付いています。石窯の最高温度は600℃。通常480℃～560℃程で焼き上げるためサクッとした食感のピザが焼けます。ピザ１枚を９０秒で焼き上げることが出来ます。 連続して焼くことも可能です。サイズKIYAKI-051（窯のみ）H635×W890×D520mm重量50㎏架台標準H560×W520×D520架台ディッシュウォーマーは付いていません。基本スペック 材　質本体：スチール、アルミ、ステンレス 石窯部：国産天然石大谷石 熱　源木質ペレット燃料電　源AC100V焼き時間ピザ1枚75秒～90秒維持費ペレット燃料代：１～１.２kg/時間＝約８０～９０円 電気代：１日約３０円～４０円程度　焼きあがりで 勝負する ピザ窯 「木焼 -KIYAKI-」 の 一番の 特徴は \" 木質ペレット\"という環境に優しい100％木質の燃料を使用しているところです。 ペレット燃料で 調理すると ガスや 電気、木炭等と違い 木質ペレットの 木に含まれる水分により高温蒸気が 食物を覆い 更に 遠赤外線効果により ふっくらジューシーに 焼き上がり 今までにない味を食物に供給してくれます。蒸気を500℃以上に するため 高温で焼く イタリアンピッツァ 等は前述の調理法により 小麦粉本来の 旨味を 引き出すと 同時に 周りはサクサク、中は しっとりもっちり と焼き上げます。 また、木で焼く特殊性にて 冷凍の肉・魚・野菜等 を 冷凍から 焼き上げまで 解凍しながら 短時間で 美味しく 焼き上げること が 可能です。上段には オーブン機能も ついているので ペレットの排熱により 焼き芋 や ローストビーフ 、 キッシュ 、パン、シフォンケーキ などが 同時に 作れます。 ピザ窯の 余熱で オーブン温度が 200℃から250℃ ほどに なりますので オーブンの ための 燃料は かかりません。おいしいパンが 一気に 多数 焼けます。ご覧いただきありがとうございます。